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19.Cómo empacar comida para la montaña

como empanacar comida de montaña

Aventar la comida suelta en la mochila es un clásico. Y funciona… hasta que buscas tu desayuno y encuentras una barra aplastada, tu sándwich mojado o medio paquete de nueces regado entre la ropa.

Empacar comida para montaña de forma ordenada no es obsesión. Es parte de la logística que hace que tu salida sea más fluida, más ligera y menos caótica. Especialmente si vas a La Malinche, al Nevado de toluca o haces trail de dos días.

Aquí te contamos cómo organizar tu comida en la mochila para hiking y que todo esté en su lugar, protegido y a la mano cuando lo necesites.

Principios básicos para empacar comida montaña

Antes de meter todo en la mochila, define tu sistema. Estos cuatro puntos te ayudan a pensar mejor:

Separa por raciones. Una bolsa = una comida. Así no abres todo cada vez que quieres comer.

Prioriza ligereza. Quita los empaques originales si puedes. Los frascos, cajas de cartón y plásticos rígidos pesan más de lo que crees.

Protege de la humedad. La lluvia pasa. El sudor también. Todo lo que no esté sellado puede terminar húmedo o empapado.

Mantén accesibilidad durante la ruta. Los snacks van arriba. Las cenas van abajo. No lo compliques.

Paso a paso para empacar comida para montaña

Paso 1: Define raciones por día o por salida

Si tu hiking dura dos días, arma dos grupos:

  • Día 1: desayuno, comida, cena, snacks
  • Día 2: desayuno, snacks, regreso

Esto evita que mezcles todo y te ayuda a calcular mejor cuánto llevas.

Paso 2: Usa bolsas herméticas resistentes

Las bolsas ziplock funcionan bien. Si quieres algo más duradero, consigue bolsas tipo “dry bag” pequeñas o reutilizables.

Lleva una bolsa extra vacía para la basura. No mezcles restos con comida fresca.

Paso 3: Separa snacks de comida principal

Los snacks (barras, nueces, fruta deshidratada) van en una bolsa aparte, fácil de alcanzar sin desempacar todo.

La comida principal (como un paquete de chilaquiles Tente en Pie) puede ir más adentro.

Paso 4: Asigna un espacio específico dentro de la mochila hiking

No dejes que la comida ande volando por toda la mochila. Dale un lugar fijo. Así siempre sabes dónde está.

Dónde colocar la comida en la mochila hiking

La distribución del peso también importa. No es lo mismo cargar todo arriba que balancearlo bien.

Parte superior: Snacks de acceso rápido. Ahí pones lo que vas a comer en el camino sin parar.

Zona media: Comida principal y cenas. Es el área más cercana a tu espalda y donde mejor se distribuye el peso.

Separar de ropa y equipo sensible: Si llevas sleeping bag, ropa seca o electrónicos, mantenlos lejos de la comida. Una fuga de agua o aceite puede arruinar tu noche. Si llevas comida deshidrata, esto no será un problema

Errores comunes al empacar comida

Llevar empaques frágiles originales. Las cajas de cartón se rompen. Los frascos pesan. Pasa todo a bolsas resistentes.

Mezclar comida con basura. Si no separas tus desechos desde el inicio, terminarás con todo revuelto y con olor raro en la mochila.

No distribuir peso correctamente. Si toda la comida va arriba, tu mochila se balancea mal. Si va muy abajo, te cuesta sacarla. Busca equilibrio.

Mini checklist antes de cerrar la mochila

Antes de salir, revisa esto:

  • Todo sellado (nada suelto)
  • Raciones claras (sabes qué es cada bolsa)
  • Snacks accesibles (sin tener que desempacar todo)
  • Peso balanceado (no todo arriba ni todo abajo)

Orden en mochila, claridad en ruta

Una mochila ordenada no solo te ahorra tiempo. También te ayuda a mantener la cabeza despejada cuando el cansancio aprieta y solo quieres sentarte a comer algo rico sin batallar.

Empacar comida montaña bien es parte de la experiencia. Y cuando lo haces con método, todo fluye mejor.

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